bugoom(バグーム)

商品名 bugoom(バグーム) 商品カテゴリ Eコマース
商品説明 昆虫食の愛好家が栄養価や安全性にこだわって「昆虫食が未来を救う」をコンセプトに、世界各地の人間が食べれる虫を集めて販売するネットショップをbugoom(バグーム)というブランドでリリースいたしました
「ゲテモノ」「気持ち悪い」といったネガティブな印象を持たれやすい昆虫食ですが、地球環境の悪化が進み、食糧の供給が追いつかなくなる次世代の食材として注目されています
昆虫食の持つ魅力は、その種類や形態(幼虫・蛹・成虫)によって味に変化が生まれる食材です
エビのような旨味を持つもの、フルーティな甘みを持つもの、竹のような爽やかな香りがするものなど豊かな風味を感じることができます
牛肉の約2倍以上のタンパク質に加えて、魚介類に多く含まれるオメガ3系脂肪酸を含むことから、高栄養価の食材としても利用できます
bugoom(バグーム)

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